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Análisis y Seguridad alimentaria
- AGROALIMENTARIA
- Análisis nutricional
- Contaminantes
- Análisis Biotecnologicas
- Análisis Microbiologicas
- Una red de laboratorios y de extraccionistas
ANÁLISIS BIOTECNOLOGICAS
Especiación de carnes
Identificación y cuantificación de especies animales : Especiación de carnes (cordero, ternera, pavo, cerdo, pollo)
Especiación de peces
Origen de peces ( salmones...)
Análisis de OMG
Detección y cuantificación (con PCR) en materias primeras (semillas, cereales, …), productos transformados (residuos solidos de extracción de aceite, almidón,…) y productos acabados (nutrición animal, humana)
Prueba EEB
Detección rápida para cada bovino de más de 30 meses.